Почему стоит отказаться от сахара
Зачем себя мучать, если и так все живут нормально? Ну как нормально... Люди живут 50-75 лет. В 75 лет у них гипертоническая болезнь, онкология, болезнь Альцгеймера. Куда не посмотри, в основе лежит избыточное количество сахаров.
Я не говорю, что сахара вообще не нужно употреблять. Мы не можем без сахаров жить. Мы не можем без углеводов жить. Хочешь съесть что-то сладкое, сделай два действия: попей воды (лучше горячеватой) и съешь зеленый салат.
Если вы сделали эти два действия, то в вас не влезет большое количество сладкого, а также не будет резких скачков сахара в крови.
Когда вы съели на голодный желудок печеньки, всё это сразу всасывается. А когда у вас есть уже клетчатка в большом количестве, все это «заправлено» водой, то все это будет усваиваться постепенно. Сахар будет расти, но по крайней мере, по градиенту.